本文利用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用系统建立了尼扎替丁中基因毒性杂质NDMA的分析方法。该方法参考中检院的测试条件与前处理方案，采用外标法定量，线性相关系数在0.999以上；2 ng/mL进样六次以考察重复性，其保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.03%和6.24%；尼扎替丁原料及制剂加标回收率在101.1~105.6%之间，方法准确可靠，可用于实际样品的检测。

在食品行业中，常常会使用分析仪器进行新品开发过程中的质量评估。在酿造业中，会对质量造成巨大影响的香气成分分析是一个重要的分析指标。气相色谱仪结合顶空的分析方法很久以前便被用于分析日本酒酿造中的香气成分。通过将上述分析方法与高灵敏度检测器相结合，使低浓度香气成分的检测成为了可能。然而，上述分析方法具有配置系统十分昂贵且样品制备需要足够经验的分析人员等缺点。本文将介绍使用信和化工株式会社的衍生化试剂实施的简单前处理法，以及通过简单GC配置分析的日本酒香气成分分析例。 E. Kobayashi, T. Murata

本文建立了一种高效液相色谱法测定生活饮用水中4种拟除虫菊酯含量的方法。样品参照最新版《生活饮用水卫生标准》中的前处理和实验条件进行上机分析。4种拟除虫菊酯在0.025-5 mg/L浓度范围内均具有较好的线性关系，线性相关系数均＞0.999，检出限在0.72-0.94 µg/L，定量限在2.21-2.83 µg/L，加标回收实验回收率在96.9-102.1%之间，连续6次进样保留时间RSD%为0.019-0.083%；峰面积RSD%为0.050-0.898%，系统精密度良好。方法准确可靠，灵敏度高，可用于实际饮用水样的检测。