本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代谢物（喹噁啉-2-羧酸（QCA）和3-甲基喹噁啉-2-羧酸（MQCA））的方法。以QCA-D4做内标物，采用内标法快速、准确地测定QCA和MQCA的残留量。QCA和MQCA的线性良好，相关系数均大于0.999；不同浓度的精密度实验结果表明其保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.14 ~ 0.50%和1.32~ 4.91%间，仪器精密度良好；QCA和MQCA检出限分别为0.27 μg/L和0.23 μg/L，定量限分别为1.09 μg/L和0.92 μ

食品法典委员会（CODEX）关于污染物和毒素通用标准中规定需要对各种食品中有害金属元素进行监控。ICP-MS可以以高灵敏度同时进行多元素分析，适合分析食品中的微量有害金属元素。食品样品通常是高基体样品，在使用ICP-MS进行分析时，存在截取锥和炬管等容易堵塞、非光谱干扰以及长期稳定性等方面的担忧。

本方法采用LC-MS/MS检测古纺织品中18种氨基酸成分，在5~500 µg/L浓度范围内校准曲线线性良好，相关系数均在0.999以上。各组分在5 µg/L浓度下信噪比均大于10.0，灵敏度良好。对10.0 µg/L和100.0 µg/L标准品溶液，连续进样6次，考察仪器的重复性，其结果显示重复性良好。此外，20.0 µg/L和100.0 µg/L加标浓度的加标回收率分别为88.2%-113.9%和83.2%-117.0%。该方法简单方便，能够有效的测定古纺织品中氨基酸的含量，进而通过氨基酸含量判断该纺织品的老化程度。