中国
分析检测仪器
关于岛津
联系我们
全球岛津
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
产品询价
中国
分析检测仪器
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
首页
/
行业应用
/
食品安全
/
米饭咀嚼口感的质地测试
返回列表
米饭咀嚼口感的质地测试
2021.05.12
类型: 应用报告
浏览:157
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
近年来,将口感与食品质构相结合进行分析越来越重要,在食品工程中对保持质量稳定与促进新产品的开发起着重要作用。下面介绍了以EZ-test 岛津台式试验机(质构仪)为例,对三种不同品类大米进行质构分析并给出其评价。
预览文章
下载文章
相关推荐
超声萃取-GCMS法检测电子产品中溴类阻燃剂及4种邻苯二甲酸酯
本实验使用溶剂超声萃取,利用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX,建立了电子电气产品中多溴联苯、多溴联苯醚及4种邻苯二甲酸酯同时检测的方法。24种化合物在0.05~4.0 μg/mL浓度范围内,相关系数均在0.995以上。连续6次进样,各组分峰面积RSD%均小于7%。基质加标回收率在72.0~119.2%之间,均能满足定量分析检测的要求。
查看详情 >>
气相色谱法快速分析土壤中石油烃(C10-C40)
本文使用岛津Nexis GC-2030气相色谱仪,建立了一种快速分析土壤中石油烃的方法。该方法与标准相比分析效率提高4倍以上,且石油烃在5~500 mg/L范围内线性良好,相关系数大于0.9997;取10.0 mg/L的石油烃标准溶液连续进样6次,峰面积相对标准偏差为2.5%;在实际样品中添加10 mg/L石油烃混合标准溶液,平行测定3份样品,石油烃的平均回收率为87.1%,相对标准偏差为2.0%。该方法简单快速,回收率高,重复性好,可为高通量石油烃分析提供参考。
查看详情 >>
超快速液相色谱法测定化妆品中巴比妥类药物的含量
本文建立了一种使用岛津超快速液相色谱UFLCXR测定化妆品中巴比妥类药物的方法。前处理采用超声提取,样品处理简单,快速。使用二元高压梯度系统在6 min内实现快速分析。实验结果表明4种巴比妥类药物的线性范围0.5 ~ 50 mg/L,相关系数大于0.9998;0.5、5和50 mg/L 三个浓度标样7次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.01~ 0.53%和0.04 ~2.54%之间,仪器精密度良好。本方法可用于化妆品中巴比妥类药物的定性定量检测。
查看详情 >>
联系岛津
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
本网站中关于产品性能、功能等信息的表述及对比范围,仅限于岛津自产和岛津合作的产品