中国
分析检测仪器
关于岛津
联系我们
全球岛津
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
产品询价
中国
分析检测仪器
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
首页
/
行业应用
/
公安司法
/
米饭咀嚼口感的质地测试
返回列表
米饭咀嚼口感的质地测试
2021.05.12
类型: 应用报告
浏览:160
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
近年来,将口感与食品质构相结合进行分析越来越重要,在食品工程中对保持质量稳定与促进新产品的开发起着重要作用。下面介绍了以EZ-test 岛津台式试验机(质构仪)为例,对三种不同品类大米进行质构分析并给出其评价。
预览文章
下载文章
相关推荐
高效液相色谱法测定肿节风浸膏特征图谱
2010版药典新增了采用指纹图谱和特征图谱技术对中药质量进行控制,中药特征指纹图谱具有整体性和宏观性的特点,符合中药的特点,有利于提高中药质量控制水平。本文采用液相色谱法对肿节风浸膏特征图谱进行测定,可满足药典对该药物分析的要求。
查看详情 >>
气相色谱法测定车辆涂料中挥发性有机物的含量
本文建立了气相色谱法分析车辆涂料中挥发性有机物含量的分析方法。涂料样品经稀释后,用气相色谱仪进行定量。该方法采用二乙二醇二甲醚作为标准样品,建立单点校准曲线,对车辆涂料中的挥发性有机物进行定量分析。平行制备5份样品,进行重复性实验, 5个平行样VOCs峰面积和含量的相对标准偏差分别为5.4%,重复性良好。该方法简单快速,可有效的监控涂料车辆涂料中的挥发性有机物。
查看详情 >>
使用UV-2600i Plus基于哈森色标评估紫外线降解的塑料
由于塑料具有出色的加工性能且质量较轻,它们被应用于许多工业产品中,如汽车零部件和包装材料。然而,老化以及暴露在紫外线、雨水和热量下会使塑料降解,降低其强度并影响其外观。 本应用报告介绍了使用紫外可见分光光度计测量被紫外线降解的塑料的颜色,并基于哈森色标评估颜色变化。本分析使用了两种高透明塑料:聚碳酸酯(PC)和聚对苯二甲酸乙二酯(PET)。哈森色标,也称为APHA色标和铂钴色标,用于可根据从无色或透明到淡黄色的材料的颜色变化(从无色或透明到淡黄色)来评估材料。
查看详情 >>
联系岛津
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
本网站中关于产品性能、功能等信息的表述及对比范围,仅限于岛津自产和岛津合作的产品