中国
分析检测仪器
关于岛津
联系我们
全球岛津
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
产品询价
中国
分析检测仪器
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
首页
/
行业应用
/
米饭咀嚼口感的质地测试
返回列表
米饭咀嚼口感的质地测试
2021.05.12
类型: 应用报告
浏览:301
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
近年来,将口感与食品质构相结合进行分析越来越重要,在食品工程中对保持质量稳定与促进新产品的开发起着重要作用。下面介绍了以EZ-test 岛津台式试验机(质构仪)为例,对三种不同品类大米进行质构分析并给出其评价。
预览文章
下载文章
相关推荐
GC-2010plus检测空气中的苯系物
使用气体预浓缩仪与配有氢火焰离子化检测器的气相色谱联用,检测空气中的苯系物含量,方法简单,灵敏度高。
查看详情 >>
GCMS-QP2020+HS-10顶空自动进样器测定药品中环氧氯丙烷残留
本文利用岛津公司GCMS-QP2020气相色谱-质谱联用仪结合HS-10顶空自动进样器,建立了药品中微量环氧氯丙烷残留的测定方法。在0.01~20.00μg/mL浓度范围内线性关系良好,线性相关系数达到0.9997,检出限在0.025mg/kg。0.05μg/mL标准品溶液连续进样6针,峰面积RSD为2.89%。3个加标浓度下的回收率为87.50%-99.67%。该方法简单方便,能够有效的监测药品中极微量环氧氯丙烷的含量。
查看详情 >>
生物医用材料羟基磷灰石的XRD表征
本文使用岛津XRD-7000衍射仪测试了生物医用材料羟基磷灰石粉末,并对得到的数据进行了物相解析,实验结果表明该样品为纯相六方羟基磷灰石,没有明显的杂质相;使用MAUD软件完成了Rietveld精修,拟合结果良好,Rwp值为9.9%,通过Rietveld精修可得到准确的晶胞参数和晶粒尺寸等与羟基磷灰石的生物活性密切相关的参数,可方便为羟基磷灰石材料的研发和质量控制提供参考。
查看详情 >>
联系岛津
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
本网站中关于产品性能、功能等信息的表述及对比范围,仅限于岛津自产和岛津合作的产品