采用混合酸（硝酸-盐酸-氢氟酸-高氯酸）敞开消解方法前处理铅矿石样品，ICP-AES法测定了铅矿石GBW07236标准物质中的多种金属元素的含量。实验结果表明，该方法线性相关系数良好，r>0.9994，可同时测定铅矿石中的多种金属元素，该方法检出限低，精密度高，RSD

本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX结合AOC-6000多功能自动进样器SPME进样模式，利用Smart Aroma Database香味数据库建立了483种气味成分的MRM分析方法。使用此方法筛查5种线香气味成分，共检出231种成分。数据分析结果表明，主成分分析法能够较好的区分不同香型的线香，使用偏最小二乘判别分析法筛选出样品间差异贡献VIP>1的56种气味成分。本方法适用于线香气味成分分析，可有效区分不同香型线香，筛选差异性贡献气味成分。

日本酒酿造中，米曲是最为重要的因素之一。一般认为，酿酒当中米曲的作用主要是提供淀粉和蛋白质的分解酶。此外，众所周知，做好的米曲组分会对酒质（口味和香味）产生很大影响。但是，对于其质量好坏的判断多依靠以往的杜氏经验，并没有获得充分的科学见解，可以说是一个仍有开拓余地的领域。杜氏在判断米曲质量时，会将外观和触感等物理结构作为其中一个指标。过去曾使用扫描电子显微镜研究米曲的内部结构，但近年来，评价米曲结构与组分关系的研究几乎没有进展。本应用笔记中尝试将可同时观察结构和组分分布的iMScopeTM应用于发酵领域，将米曲中的结构和组分分布可视化。