本文采用岛津Nexera LC-40高效液相色谱仪建立了女金丸中苋菜红、日落黄、亮蓝染色的定性方法，女金丸经50%甲醇超声提取，采用PDA检测器在521nm检测苋菜红、484nm检测日落黄、629nm检测亮蓝，样品中未检出三种目标物。女金丸加标样品中苋菜红、日落黄、亮蓝的保留时间分别为9.07 min、17.47 min、25.50 min，苋菜红理论塔板数为4424，与苋菜红、日落黄、亮蓝在200-700 nm光谱图比较，相似度分别为98.05%、99.52%、99.31%，可判定为苋菜红、日落黄、亮蓝。该方法准确可靠，可为相关企业检测女金丸中苋菜红、日落黄、亮蓝提供帮助。

氨基甲酸乙酯是发酵食品在发酵或贮存过程中产生的一种多位点致癌物，白酒中氨基甲酸乙酯残留量的测定对于关注食品安全和公众健康都有着极为重要的意义。本文采用GCMS法对白酒中的氨基甲酸乙酯进行测定。回收率在84%～91%之间，重复性良好。该方法操作简单，灵敏度高，适用性强。

本文参照食品国家标准GB 5009.286-2022，利用岛津液相色谱仪LC-16分析了橙汁饮料中纳他霉素含量。标准品在0.4855~9.7100 µg/mL浓度范围内线性良好，相关系数大于0.999。纳他霉素检出限为0.06mg/kg。标准溶液最低浓度点连续进样6针，保留时间和峰面积RSD均小于2%，精密度良好。橙汁饮料样品中纳他霉素加标回收率在92.0~97.5%之间，方法可靠。