紫外可见分光光度计和荧光分光光度计都经常用于样品定量。使用紫外可见分光光度计进行定量时基于朗伯比尔定律，测定的吸收值一定范围内与样品浓度成正比。另一方面，利用荧光分光光度计时，使用荧光强度。在低浓度时，荧光强度与浓度成正比，所以，可以用于定量。本次使用紫外可见分光光度计和荧光分光光度计两台仪器分别测定了罗丹明B溶液。罗丹明B是用于纤维和皮革的染色的荧光物质。关于测定结果，对两个机种的定量、检测下限值和标准曲线的线性度进行了比较，下面将进行介绍。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定牛奶中6种常见β-内酰胺类抗生素残留的检测方法。该方法在2.5 min内完成青霉素G、青霉素V、苯唑青霉素、乙氧萘青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素六种常见β-内酰胺类抗生素的分离。在牛奶基质中青霉素G、青霉素V、苯唑青霉素、乙氧萘青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素在0.2~500 ng/mL范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.996以上。用牛奶基质配制浓度为5 ng/mL、50 ng/mL、200 ng/mL的标准溶液考察重复性，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.

本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了豆制品中碱性嫩黄等11种染料定量分析方法。该方法中，在0.2~10 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度为92.4~108.3%。精密度实验中，0.5 ng/mL标准溶液重复分析6次，保留时间RSD <0.05%；峰面积RSD<4.61%。实际样品加标实验中，2、6、40 ng/g加标回收率分别为81.2~118.4%、84.4~109.3%和94.8~111。1%。实验结果表明，该方法能快速准确定量分析豆制品中11种工业染料。