本文采用岛津GCMS-QP2020 NX对地表水中12种硝基酚进行检测。结果显示：12种硝基酚在线性范围内，线性相关系数R均大于0.995，对0.2 mg/L标准品重复进样6次，各组分峰面积RSD值均小于6.0%，两个浓度水平加标实验的平均回收率（n=3）为73.1%~100.8%。检测方法灵敏度高、专属性好，适用于地表水中硝基酚的检测。

本文使用Nexis GC-2030建立了测定人造肉中脱氢乙酸含量的分析方法。样品经超声、离心分取和酸化后，加入乙酸乙酯萃取上机。结果表明，在1~200 μg/mL的浓度范围内，脱氢乙酸的线性相关系数R为0.9999，线性良好。以3倍信噪比计算检出限，仪器检出限为0.15 μg/mL，满足标准要求。取浓度为1 μg/mL的标准溶液重复进样6次，峰面积的相对标准偏差为2.95%，精密度良好。对测试样品进行加标回收实验，加标平均回收率为104.0%。本方法操作简单、灵敏度高，可为人造肉中脱氢乙酸含量的测定提供参考。

采用快速前处理结合快速液相色谱分析，实现了氨基甲酸酯类的快速分析，分析时间可控制在1个半小时以内。