中国
分析检测仪器
关于岛津
联系我们
全球岛津
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
产品询价
中国
分析检测仪器
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
首页
/
行业应用
/
食品安全
/
吞咽困难患者食品评价
返回列表
吞咽困难患者食品评价
2021.05.12
类型: 应用报告
浏览:310
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
吞咽困难者食物一般为较容易吞咽的流状物食品,主要原因是可以防止肺部吸入与窒息。本文通过使用岛津公司质构仪EZ-SX,基于日本Food Labeling Notification No.277 给出的视频硬度、附着力、集聚性等项目进行评价。结果表明岛津公司的质构仪EZ-SX 满足各类实验项目的测试需求。
预览文章
下载文章
相关推荐
GC-BID测定工业用溶剂中水分含量
本文建立了使用岛津GC-2010 Plus结合BID检测器测定工业用溶剂(丙酮、甲醇)中水分含量的方法。在0.001%~1%浓度范围内线性关系良好,相关系数r大于0.999。0.01%的水标样重复进样6次,其峰面积重复性良好,RSD%小于2%。该方法可用于工业用溶剂中水分含量的快速定量测定。
查看详情 >>
GCMS法测定儿童玩具产品中10种邻苯二甲酸酯含量
本文利用岛津GCMS-QP2020气相色谱质谱联用仪,参照美国消费品安全委员会(CPSC)颁布的邻苯二甲酸酯CPSC-CH-C1001-09.3测试方法,建立了儿童玩具产品中限用的10种邻苯二甲酸酯检测方法。结果显示,在0.5~10 mg/L范围内,各组分线性良好,相关系数均大于0.999,样品加标回收率在92.0 %~95.7%之间。
查看详情 >>
顶空气相色谱法测定血液中甲醇、乙醇、正丙醇、异丙醇、丙酮和正丁醇含量
本文利用岛津GC-2010 Plus结合双柱、双FID检测器,建立了生物样品血液中甲醇、乙醇、正丙醇、异丙醇、丙酮和正丁醇的顶空-气相色谱方法。在0.1~3mg/mL浓度范围内分别建立内标和外标标准曲线,线性关系良好,大部分醇类相关系数r均大于0.999,6种醇类的检出限均小于0.012 mg/mL。用浓度为1 mg/mL的标准溶液验证重复性,重复进样7针,峰面积RSD均小于3%。在不同添加浓度下,加标回收率为90.0-111.4%之间。该方法可用于生物样品血液中乙醇等醇类物质的快速定量测定。同时在原有双柱双FID确认的前提下,使用顶空气相色谱质谱法,依据质谱特征碎片离子进行定性确认。
查看详情 >>
联系岛津
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
本网站中关于产品性能、功能等信息的表述及对比范围,仅限于岛津自产和岛津合作的产品