本文利用岛津公司的GCMS-TQ8050三重四极杆气质联用仪，建立了一种中药材中18种多环芳烃的测定方法。样品经正己烷+丙酮超声提取，经固相萃取柱净化，用GCMSMS检测。在5~200 ?g/L浓度范围内各组分线性关系良好，各组分相关系数均达到0.999以上，检出限在0.06~1.01 ?g/kg之间。5 ?g/L标准品溶液连续进样6针，各组分峰面积RSD%均小于5%。该方法简便快速，能够有效检测中药材中多环芳烃的含量。

食品的力学性能，如强度和硬度的评定，正被广泛应用于食品质地的数值比较和控制。本文介绍了使用EZ-SX 质构仪对日本冷荞麦面进行拉伸试验与剪切试验的例子，以评价其质地与口感。

本方法依据食品安全国家标准《GB 5413.23-2010婴幼儿食品和乳品中碘的测定方法》，使用气相色谱仪测定乳制品中碘的含量，检测灵敏度高，碘的最低检出限在4.62 μg/kg；方法重现性好，6次连续测定碘标准溶液，峰面积的RSD为0.594%；标准曲线线性良好，相关系数均大于0.999。