本文使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱仪LCMS-8050，建立了动物源性食品中替扎尼定等5种α2-受体激动剂的测定方法。参考《GB 31660.6—2019 动物性食品中5种α2-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》食品安全国家标准，猪肉样品经用碳酸钠缓冲溶液、乙酸乙酯提取，SHIMSEN Styra MCX (岛津实验器材有限公司，P/N: 380-00853-01)固相萃取柱净化，液相色谱-串联质谱测定，外标法定量。结果显示该方法线性良好，标准曲线相关系数均≥0.995，5 μg/kg加标回收率在69.6%～91.8%之间，相

本文采用GCMS建立了化妆品中11种麝香的分析方法，分析结果表明：在0.02~0.5 mg/L的浓度范围内，11种麝香的校准曲线线性良好，均达到0.999以上，取浓度为0.02 mg/L标准溶液重复进样6次，相对标准偏差小于8%，重复性良好。对实际样品加标0.2 mg/kg，回收率在80%~105%之间，三次重复加标实验相对偏差小于5%。本方法参照《化妆品中人工合成麝香的测定 气相色谱-质谱法》征求意见稿进行实验，灵敏度高，操作简单方便，且实验结果满足上述标准要求。

DART（Direct Analysis in Real Time）是一种对样品进行直接离子化的方法。通过与质谱仪组合使用，可省略预处理步骤，从而快速分析目标化合物。只要样品能被DART 离子源释放的气体离子化，可忽略样品的形态，即可对气体、液体、固体中的任意一种形态进行分析。通常，分析固态样品中特定成分的前处理（如提取）比较繁琐费时。使用DART则可简单进行筛选，提高了分析效率。本文以前处理繁琐的固态样品为例，向您介绍无需样品前处理直接分析固态鲣鱼干中游离脂肪酸和氨基酸的分析示例。