在线凝胶色谱串联气相色谱－质谱（GPC-GC/MS）结合QuEnChERS方法分析中草药中多农药残留，方法操作简单，检测灵敏度高，重现性好。

样品经酸消解后直接用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定其中有害元素含量。本文通过对样品进行微波消解，在无需基体匹配的情况下，得到了准确的分析结果。回收率在98.5～99.3%，相对标准偏差

参考GB5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》标准，采用微波消解样品前处理方法，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了牛肉粉中的K、Na、Mg、Fe、Mn、Zn和Cu等7种金属元素含量。实验结果表明，该方法具有灵敏度高，检出限低(0.015~2.16 μg/g)，精密度高（RSD≤3.2%），分析速度快，操作简单，实验结果与标准值吻合，该方法可适于食品样品中的微量金属元素测定。