氨基甲酸乙酯是发酵食品在发酵或贮存过程中产生的一种多位点致癌物，白酒中氨基甲酸乙酯残留量的测定对于关注食品安全和公众健康都有着极为重要的意义。本文采用GCMS法对白酒中的氨基甲酸乙酯进行测定。回收率在84%～91%之间，重复性良好。该方法操作简单，灵敏度高，适用性强。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用同时测定婴幼儿配方羊奶粉中高氯酸盐和氯酸盐残留量的方法。高氯酸盐和氯酸盐在优化后的色谱及质谱条件下，采用负离子模式进行电离，通过多反应监测(MRM)模式对目标化合物进行测定。结果表明：使用内标法定量，高氯酸盐和氯酸盐在各自线性范围内峰面积与其质量浓度线性关系良好，所得校准曲线线性相关系数均在0.999以上，各校准点准确度分别在85.9%~107.4%和98.1%~104.3%之间，且精密度和回收率实验结果良好。

美国环境保护署（EPA）最近公布了 SW-846 8327 方法草案，用于分析地下水、地表水和废水中的 PFAS。目前尚无其它可用于分析复杂基质中PFAS 的EPA 方法； 因此，该方法的最终版本将提供一种用于监测非饮用水中限定 PFAS 的工具。本应用报告表明 LCMS-8050 符合并超过了本方法中规定的“质量保证和质量控制”标准。所有分析物的定量限为 5 ppt 及以下。最终，这项工作为解决非饮用水中少量 PFAS 的定量问题提供了一个快速、耐受性好的解决方案。