利用植物基因组提取试剂盒提取转基因玉米Bt-176标准品的基因组，以玉米内源Zein基因作为内参，针对Bt-176转基因序列设计特异性引物进行PCR扩增，MultiNA微芯片电泳仪检测扩增产物，结果显示扩增产物片段长度与理论长度基本一致，表明含有转基因Bt-176。本实验表明应用MultiNA可以实现对转基因玉米中Bt-176转基因成分的定性检测。

本文使用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪建立了巴氏杀菌乳中9种香精成分的测定方法。结果表明：9种香精成分标准品在5~500 µg/L浓度范围内，各组分校准曲线线性良好，线性相关系数（R）均在0.997以上，方法检出限为1.69-12.97 μg/kg，定量限为5.64-43.23 μg/kg。取5 µg/L浓度点重复进样6次，峰面积的相对标准偏差（RSD%）小于5%，精密度良好。对实际样品进行低浓度的三次加标回收率试验，平均加标回收率在73~107%之间。该方法前处理过程简单快速，检测准确度和灵敏度高，适用于巴氏杀菌乳中9种香精成分的检测

本方法依据食品安全国家标准《GB 5413.23-2010婴幼儿食品和乳品中碘的测定方法》，使用气相色谱仪测定乳制品中碘的含量，检测灵敏度高，碘的最低检出限在4.62 μg/kg；方法重现性好，6次连续测定碘标准溶液，峰面积的RSD为0.594%；标准曲线线性良好，相关系数均大于0.999。