本文建立了气相色谱-质谱联用法测定塑料中四溴双酚A的检测方法。在0.1~5.0 mg/L范围内建立标准曲线，四溴双酚A的相关系数为0.9999，线性关系良好。取浓度为0.1 mg/L的标准溶液，连续6次进样，四溴双酚A峰面积RSD为3.0%，重复性良好。对塑料样品进行10 mg/kg的加标实验，平均加标回收率为96.7%。该方法简单快捷，能够准确分析塑料中四溴双酚A的含量。

本文参照食品国家标准GB/T 21266-2007，利用岛津液相色谱仪LC-16分析了干辣椒制品中辣椒素类物质（天然辣椒素和二氢辣椒素）含量。标准品在10~200 µg/mL浓度范围内线性良好，相关系数大于0.999。天然辣椒素、二氢辣椒素检出限分别为：0.148 μg/mL、0.215 μg/mL（标准规定≤1 μg/mL）。标准品溶液连续进样6针，保留时间和峰面积RSD均小于2 %，精密度良好。样品加标回收率在95.2 ~102.2 %，方法可靠。

本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了罐头食品中5种有机酚类化合物的分析方法。使用内标法定量，在校准曲线浓度范围内，各组分线性相关系数大于0.9996，检出限在0.003 ng/mL-0.062 ng/mL之间。使用低、中、高浓度标准品溶液分别连续进样6针，保留时间的RSD在0.05 %-0.23%之间，峰面积的RSD在0.54%-3.61%之间，加标回收率良好。该方法满足食品补充检验方法要求，可为相关从业人员提供参考。