从海外向日本进口农产品时，由于运输时间较长，为防止在运输途中产生霉菌和腐烂，会在农产品上喷洒采后农药。日本禁止进口、使用或销售使用含有未指定采后农药的食品。因此，人们期待一项通过简便的预处理操作即可检查出使用的采后农药的种类的技术，从而缩短检查和运输时间。下面为您介绍使用探针电喷雾电离质谱仪DPiMS™-2020和生物用板，经过简便的预处理过程即可检测残留在进口橙皮表面的采后农药防霉剂的事例。