众所周知，”色”、”香”、”味”是食品的评价的三要素。最近，食品和饮料市场正在积极推进以提高质量、增加功能性为目的的产品开发，旨在实现与其他产品的差异化。食品材料的品种改良和选择也是差异化方法之一。例如，作物的基因差异会对香气成分造成影响。另一方面，蔬菜和水果饮料被作为不含添加剂的健康食品在市场上销售，这就使得生产企业对原料和商品本身差异性的评估变得更加重要。在应用报道M310中分析了三种蕃茄汁中的代谢产物差异，并介绍了赋予味道的成分以及产品之间的功能性成分差异。本文中使用与M310相同的三种市售蕃茄汁，通过顶空法（HS）

本文采用溶剂超声提取，利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪，建立了15种硝基苯类化合物含量的检测方法。结果表明，在0.1~5.0 μg/mL浓度范围内，15种硝基苯类化合物线性、重复性良好，样品加标回收率良好。该方法完全满足定量检测分析的要求。

针对红外显微镜不断扩大的市场需求，岛津公司积极应对市场，为帮助客户更好地了解和使用AIM-9000以及AIM-9000和EDX的联用软件，特编写了《岛津AIM-9000红外显微镜应用数据集册》供相关检测单位和分析测试人员参考。