本文参考SN/T 0805-2000《进出口蜂蜜中脯氨酸的测定方法 分光光度法》标准，采用紫外分光光度法测定了蜂蜜中脯氨酸含量，实验结果表明，该方法线性良好，r2为0.99921，RSD为0.17%，回收率在100.5~103.9 %之间，测得两种品牌蜂蜜中脯氨酸含量分别为246.20和70.79 mg/kg。该方法通过检测蜂蜜中脯氨酸含量对评价蜂蜜的质量有着很好的指导作用。

气相色谱法是利用色谱柱内固定相的种类不同和升温对样品进行吸附和脱附的原理来将样品进行分离。分析结束后，需要将柱温降低到初始温度，但降温速度可能会对色谱柱的固定相造成影响。到目前为止，为缩短分析周期，通常是优先考虑在短时间内降低柱温，而NexisTM GC-2030（以下简称Nexis GC-2030）新增加了自由选择柱温的降温速度的功能。通过选择最佳降温速度，可以使色谱柱的使用寿命最大化。本文我们使用Nexis GC-2030 的降温程序，比较了不同的降温速度下的基线噪音与各峰的 S/N 值，并将在下文中进行介绍。

本文建立了三重四极杆气相色谱质谱联用仪（GCMS-TQ8050）同时测定蔬菜中11种二硝基苯胺类除草剂含量的外标定量方法。结果表明：在1~200 ?g/L的范围内，各组分线性相关系数r均在0.999以上。对1 ?g/L二硝基苯胺类除草剂标准溶液（乙丁烯氟灵，磺乐灵：5 ?g/L）进行重复性实验，各组分峰面积的相对标准偏差（RSD%）在6.89% (n=5) 以下，11种二硝基苯胺类除草剂的最低检出限（LOD）均小于0.784 ?g/L。在5、10、20 ?g/kg三种加标浓度下，各组分的加标回收率在72.3~94.0%之间，此方法可为蔬菜中二硝基苯胺类除草剂的准确测定提供参考。