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热裂解-GC/MS法在食品异物分析中的应用
2020.08.12类型: 应用报告浏览:18
近年来,随着食品中混入异物的案例增加,开展异物分析的必要性也不断提高。傅立叶变换红外光谱仪(FTIR)和能量色散型荧光X射线分析仪(EDX)等仪器可以对异物进行鉴定,热裂解-GC/MS法和热萃取-GC/MS法也可以对树脂材料和添加剂中的微量有机污染物进行定性分析。假定食品包装材料中的树脂为食品异物,本文采用热裂解-GC/MS法对其进行分析。热裂解-GC/MS分析使用的是多功能进样口OPTIC-4。OPTIC-4最高可以快速升温(60℃/sec)至600℃,因此,可以提供多种进样方法完成样品的热裂解处理。
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