首页 / 行业应用 / 教育/科研 / 通过GCMS™和GC-SCD的组合分析食品气味的新方法(1)
通过GCMS™和GC-SCD的组合分析食品气味的新方法(1)
2020.08.12类型: 应用报告浏览:24
食品的气味分析一般使用定性能力优异的GCMS。但是,即使微量的硫化物也会对气味造成影响,因此,就灵敏度以及分离度而言,GCMS可能存在检测困难的情况。在本实验中,研究了将擅长综合性气味定性的GCMS和可以高灵敏度并且选择性检测硫化物的GC-SCD联用,进行食品气味分析的方法。研究方法是,选取食品中气味较大的泡菜作为样品,对保存袋释放到外部的气味进行了分析。
相关推荐
联系岛津
产品询价 电话咨询 授权代理商 在线客服
本网站中关于产品性能、功能等信息的表述及对比范围,仅限于岛津自产和岛津合作的产品
订阅最新资讯
关注我们
扫描关注,获取最新资讯
岛津中国
医疗器械