本文建立了高效液相色谱法测定猪肝中维生素B2含量的方法。样品参照国标《GB 5009.84-2016》中的前处理方式，分别进行提取、衍生化、上机分析。维生素B2在0.02-0.5 µg/mL浓度范围内具有较好的线性关系，线性相关系数r＞0.9998，系统精密度良好。

近年来，随着社会的发展和生活水平的提高，人们对食品安全的关注度普遍提高，粮油产品的安全也逐渐引起了全社会的广泛关注。近年来我国食品安全事件频发，有关粮油产品质量安全的事件也常见诸报道，如台湾的米糠油事件、湖南的毒大米事件、茶油苯并[a]芘事件以及花生油中黄曲霉毒素超标问题，引起了消费者极大的恐慌。另一方面随着人们生活水平的提高，国民的膳食结构正在发生变化，谷物从“主食”变为“副食”，肥胖、糖尿病、高血压等营养相关慢性病呈“井喷”态势，如何吃得营养吃得健康成为人们广泛关心的问题。

随着技术日新月异的进步，已能够对小物体和微小区域进行加工。因此，对小样本和微小区域特征的测定需求也逐渐增加。在本期中，我们将介绍一种可以满足上述需求的微型样品架和微小光束聚焦透镜单元，以及它们的应用实例。