N-亚硝基二甲胺，英文简称NDMA，被国际癌症研究机构（IARC）判定为2A类物质，是N-亚硝基化合物中典型的遗传毒性杂质。自2018年6月“缬沙坦事件”爆发以来，陆续有其他沙坦类、替丁类以及二甲双胍药物深陷NDMA风波，相关产品被召回，给患者健康带来潜在风险，给药品生产企业造成巨大经济损失。为保障用药安全，需对药品中的遗传毒性杂质进行严格控制。

本文采用岛津三重四极杆气质联用仪，结合岛津Smart Pesticides Database 农残数据库建立了血液中98种农药及代谢物的检测方法。采用空白全血基质配制系列标准溶液，标准曲线在10~500 ng/mL浓度范围内，各化合物线性关系良好，相关系数R均大于0.998；检出限在0.010~7.712 ng/mL之间；20和100 ng/mL的标准溶液连续进样6次，峰面积相对标准偏差RSD均小于8.26%，重复性良好；空白血液样品在80和400 ng/mL加标水平下，各化合物平均回收率在72.15~114.7%之间。本方法操作简便，可以为血液中农药类毒物的检测提供一个快速准确的检测方法。

本文使用岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪建立了一种LC-MS/MS测定咖啡中赭曲霉毒素A残留方法。样品经过超声提取、净化后进行液质联用分析，样品在2.5-100 ng/mL范围内线性良好，线性相关系数＞0.999，检出限在0.48 ng/mL，选2.5、5、10 ng/mL三个浓度水平，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.069~0.448%和0.881~3.985%之间，系统精密度良好。同时考察了空白咖啡基质加标，回收率在85.9-97.5%之间，满足检测需求。