本文利用岛津三重四极杆液质联用仪，建立了肉类中美度铵残留量的测定方法。样品经碳酸氢铵-乙腈缓冲液提取，固相萃取柱净化，液相色谱-串联质谱法测定。结果显示该方法在0.5~100 ng/mL浓度范围内建立校准曲线，线性相关系数均大于0.997，线性良好；0.5 ng/mL美度铵保留时间RSD为0.14%，峰面积RSD为5.03%；猪肉、虾中美度铵的检出限分别为0.2和0.3 μg/kg，定量限分别为0.7和1.0 μg/kg，5、10、50 μg/kg加标回收率在81.8%~109.5%之间。该方法分析速度快，灵敏度高，准确度好，适用于肉类产品中美度铵的残留量测定，也可为相关从业

在公安司法样品检测中，特别对于体内毒物、药物检测，样品基本为生物检材，主要包括尿液、血液、唾液、组织液等。生物样品由于成分复杂且目标组分浓度较低，在上机之前需要选择合适的前处理方式进行净化和浓缩，以消除干扰、提高灵敏度和防止仪器污染。生物样品前处理方式有直接稀释、蛋白沉淀、液液萃取、固相萃取法等，其中蛋白沉淀法具有操作简单、快速，适用于绝大部分小分子化合物等优点，由于公安司法领域面临样品量大、时效性强、人员不足等问题，所以往往会首选蛋白沉淀法。传统蛋白沉淀法采用离心管与离心机搭配，需要手动加入甲醇、乙腈等沉淀试剂，在样品数量庞大的情况下会出现效率低、人为误差等问题，同时也会带来生物感染风险问题

本文采用岛津GCMS-QP2050气质联用仪，建立了食品接触材料及制品中18种丙烯酸酯和甲基丙烯酸酯类的迁移量的检测方法。18种目标物在0.050~0.50 mg/L（顶空进样）、0.25~3.0 mg/L（液体进样）的浓度范围内建立标准曲线，各组分线性良好，相关系数均达到0.999。取标准曲线最低浓度连续进样6次，各组分峰面积RSD均小于3.86 %，精密度良好。对两个空白样品分别进行0.02 mg/kg和0.27 mg/kg的加标实验，各组分的平均回收率在95.1~108.8%和71.1~99.6%之间。本方法前处理操作简单，灵敏度高，结果准确，能有效监控食品接触材料及制品中18种丙烯酸酯