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食品添加剂 L-抗坏血酸中铅的测定
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食品添加剂 L-抗坏血酸中铅的测定
2020.08.04
类型: 应用报告
浏览:171
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第8版食品添加剂官方文件在2018年进行修订,并公布了第9版食品添加剂官方文件。多数添加剂纯度试验中重金属的检测是通过比浊法进行测定的,现已变更为原子吸收光谱法对铅进行测定。本研究参考第9版食品添加剂官方文件的方法对样品进行预处理,并使用火焰原子吸收光谱法对食品添加剂―L-抗坏血酸(维生素C)中的铅进行测定。
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