建立了液相色谱法测定植物油中苯并[a]芘含量的方法。苯并[a]芘线性范围0.8~40.0 ng/mL，线性相关系数R达0.999以上，LOD和LOQ分别为0.07和0.22 ng/mL.

利用全二维气相色谱-质谱法检验了不同品牌不同种类植物油的脂肪酸成分，通过分析，发现不同品牌同一种类植物油的脂肪酸成分基本一致，而不同种类植物油的脂肪酸成分差异明显，从而提供了鉴别不同种类植物油的依据。

岛津红外拉曼一体式显微镜是一款在红外显微镜内部加入拉曼组件的全新显微镜。可在不移动样品情况下，使用同一台设备获得同一位置的红外谱图和拉曼谱图，显著地提高了微区定性分析的准确度。多层膜是由多种材料层压制成的一种薄膜，每种材料层都具有特定的性能。本文使用红外拉曼一体式显微镜对多层膜的每一层材质同时进行红外和拉曼测试，对膜成分鉴定提供有力证据。