蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便等非常多的功效。然而，近年来，根据国家及一些省、市对蜂产品的监督抽查结果看，合格率非常低，仅在20％～45％之间。分析其原因有三，一是产品标准非常混乱，尤

本文建立了一种离线监测环境空气中104种VOCs污染物的方法。本方法全面应对《2018年重点地区环境空气挥发性有机物监测方案》中的挥发性有机污染物检测，使用MARKES公司UNITY-xr冷阱热解析仪进样，配合岛津中心切割技术，将5种轻烃切至PLOT柱进行分离，采用FID进行检测，其余99种化合物则在624MS柱上进行分离，采用MS检测器进行检测。一溴一氯甲烷、1,2-二氟苯、氯苯-d5和对溴氟苯4种物质作为内标，采用内标法定量。结果显示：所有化合物在1 ng/mL的浓度下，峰面积RSD%均小于7.8%，在1~20 ng/mL的浓度范围内线性相关系数均大于0.9960。本方法重现性好，一次能够

本文采用岛津三重四级杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8030建立了一种快速测定白酒中19种邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的方法。白酒水浴加热去除大部分乙醇后，使用正己烷提取再进样分析。结果显示，方法在0.01~2.00 ?g/mL范围内线性良好，相关系数均大于0.997；以3倍信噪比计算检出限为0.02~21.45 ?g/L；方法重现性好，连续5针进样分析，各组分峰面积RSD小于5%，样品加标平均回收率为70%~125%。该方法前处理简单、分析速度快，适用于白酒中19种邻苯二甲酸酯类增塑剂的检测。