在食品及饮料市场当中，许多食品企业开发出了除味觉以外，还具有更多形式附加值的食品。这些产品满足了人们以健康为导向的饮食理念。这些高价位的食品，可以让消费者品尝出食材本身的高级感、奢侈感，满足他们对养生需求。与普通商品相比，这些商品通过不同的材料、制造及流通方法等实现差异化，成为消费者购买商品时的一种选择。食品中的成分，例如糖、核酸、氨基酸、有机酸和脂肪酸等，会因为产品品种和制造方法的不同而产生差异，影响包括味道、功能性成分和货架期在内的食品质量。本文中旨在分析3种市售的番茄汁，探索他们中的差异性成分。采用Smart Metabolites Database代谢产物数据库，实现亲水性成分的同时分

参考轻工行业标准《QB∕T 5291-2018 化妆品中六价铬含量的测定》第二法，建立了碱性溶液提取，使用岛津高效液相色谱LC-20Ai和电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030联用分离测定化妆品中六价铬[Cr(Ⅵ)]含量的方法。该方法线性范围在1~50 µg/L范围内回归系数大于0.9995，加标回收率在90~99%之间，重现性0.9~6.9%，方法定量限为0.021 mg/kg，小于标准要求的0.033 mg/kg，适用于化品中的六价铬含量分析。

功效牙膏是在牙膏中加入各种不同的活性成分，以达到不同的功效，且加入的活性成分含量一定要求在合理范围以内。现使用岛津EDX-7000 能量色散型X射线荧光光谱仪直接对某抗过敏杀菌消炎牙膏的Zn含量进行快速无损定量分析，可以有效达到生产工艺对Zn 含量的添加控制要求。无需样品前处理，可以随时取样分析，操作简单而又快捷。