面包在储藏过程中，随着时间的延迟，面包的硬度及其弹性均会发生变化。探究面包口感质构的具体值有利于提高面包制作技术，改善面包储藏手段。因此，使用质构仪对面包储藏过程中对口感的影响就显得十分重要。

参考农业标准《NY/T 3834-2021 肥料中16种稀土元素的测定 电感耦合等离子体质谱法》,利用岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030系列测定了肥料中稀土元素含量。分析结果显示，该方法各元素检出限为0.01 μg/kg~3.75 μg/kg，加标回收率为93.1%~115%，准确度良好，该方法可用于肥料中16种稀土元素含量的分析测定，满足农业肥料中稀土元素检测需求。

本文利用岛津GCMS-TQ8040 NX三重四极杆气质联用仪，建立了盐酸二甲双胍缓释片中遗传毒性杂质N-亚硝基二甲胺（NDMA）的检测方法。该方法参考中检院的测试条件与前处理方法，在0.25~50 ng/mL浓度范围内，NDMA线性关系良好，相关系数达到0.9999以上，仪器检出限为0.010 ng/mL。取浓度为0.5 ng/mL的标准品溶液连续进样7针，NDMA峰面积RSD小于3%。加标实验中，回收率为92.21%。该方法简单方便，抗干扰能力强，灵敏度好，可用于实际样品的检测。