本文建立了高效液相色谱法测定乳制品中烟酸和烟酰胺含量的方法。样品参照食品安全国家标准《GB5009.89-2023 食品中烟酸和烟酰胺的测定》中的前处理方式，进行提取、上机分析。结果显示烟酸和烟酰胺在0.3~20.0 μg/mL浓度范围内具有较好的线性关系，线性相关系数r均大于0.9998，定量限分别为0.022 μg/mL和0.027 μg/mL，校准曲线准确度在95.6%~107.9%之间。分别使用0.3 μg/mL的两种物质标准品溶液混合液连续进样6针，保留时间RSD在0.03%~0.04%之间，峰面积RSD在1.15%~1.63%之间，系统精密度良好。加标奶粉的

本文使用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合全自动多功能进样器AOC-6000的SPME进样方式，利用Smart Aroma Database香味数据库建立了白酒中503种气味成分的分析方法。使用此方法检测了三种不同香型的白酒中的气味成分，并进行差异性分析，该方法可以考虑作为白酒香型的种类识别的辅助手段。该方法操作简单，易于分析，适用于白酒气味成分的筛查分析。

本文使用岛津气相色谱仪GC-2010 Pro，建立了肥料中植物生长调节剂鲜胺酯、多效唑含量的检测方法。在5~100 mg/L浓度范围内，鲜胺酯、多效唑标准曲线线性良好，相关系数R均大于0.999。取浓度为25 mg/L的鲜胺酯、多效唑标准溶液，连续6次进样，鲜胺酯、多效唑峰面积RSD值均小于2%。加标回收率实验，加标浓度分别为250、1250和5000 mg/kg，回收率在89.6-102.3%之间，完全满足检测的要求。