液体在固液界面的行为在化学、生物、材料科学领域均具有重要应用。高定向热解石墨（HOPG）作为一种常用的二维材料表征基底，对其表面的液体进行界面结构表征具有重要意义。本文采用扫描探针显微镜（SPM）的调频模式分别表征正葵醇及十二烷在HOPG表面的界面结构。

中华人民共和国国家标准GB/T 18043-2013《首饰 贵金属含量的测定 X射线荧光光谱法》。

本文使用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX建立了人造肉中16种多环芳烃的检测方法。实验结果表明：在1.0~100 ng/mL浓度范围内，16种多环芳烃组分线性良好，线性相关系数均在0.999以上，各化合物检出限在0.01-0.09 ng/mL之间。取浓度为5.0 ng/mL标准混合溶液，连续进样6次，峰面积的相对标准偏差均小于3.6%，重复性良好。在空白样品中进行0.02、0.4和2.0 μg/kg三个不同浓度加标实验，回收率在83.3%-96.8%之间。该方法简单，稳定，准确，适用于人造肉中16种多环芳烃的测定。