蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便等非常多的功效。然而，近年来，根据国家及一些省、市对蜂产品的监督抽查结果看，合格率非常低，仅在20％～45％之间。分析其原因有三，一是产品标准非常混乱，尤

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定粮食中伏马毒素的方法。实验结果表明B1、B2在浓度范围0.125 μg/mL ~ 2.5 μg/mL之间时，曲线相关系数均大于0.9995；进样量2 μL，仪器检出限分别为0.02和0.01 μg/mL，仪器定量限为0.06 和0.03 μg/mL；三个浓度标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.048~0.085%和1.337~1.798%之间；玉米样品平均加标回收率为78.4%~87.5%。该方法简便快速，且易操作。

本方法参考HJ759-202X 《环境空气 挥发性有机物的测定 罐采样/气相色谱-质谱法》（征求意见稿），使用岛津GCMS-QP2020 NX结合UNITY-xr电子制冷型大气浓缩仪，采用SIM模式建立了环境空气中64种挥发性有机物的测定方法。结果显示：在0.10~5.0 nmol/mol浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均在0.997以上。0.25 nmol/mol标准使用气连续6针测试峰面积RSD%范围为1.4~7.7%，表明方法的精密度优良。加标浓度为0.25 nmol/mol时，各组分的回收率在74.8~125.5%之间。本方法操作简单，定量数据准确可靠，可用于环境空气中微量挥发性有