截至到目前我国尚没有一条法规对调和油市场进行规范，在此情况下，一些企业受利益驱使，不断挑战诚信底线，利用标准漏洞，以次充好，导致食用油市场乱象丛生，价格虚高，严重伤害了消费者权益。本文利用分子生物学手段，针对食用调和油中大豆油和菜籽油的成分分别设计引物，进行多重PCR同时特异性扩增此两种基因，应用MultiNA检测PCR产物，结果显示两种基因片段（大豆163 bp，菜籽126 bp）被同时检测出，与理论片段（大豆162 bp，菜籽121 bp）大小基本一致。实验结果表明本方法可以对调和油中多种成分进行同时定性检测。

矿物染料含有多种不同浓度的硫化物，而且最终产品的浓度控制不严会造成环境污染并降低汽车尾气净化系统中催化剂的性能。硫化物也可能导致催化剂中毒，从而导致各种催化剂劣化。在这个背景下，监测并鉴别样品中的硫化物就显得尤为重要。在本研究中，将LabSolutions™ GCMS与检测器分流系统配套使用，在同一个分析中将样品同时运输至MS和SCD（硫荧光检测器），可快速确认并鉴别各种硫组分的含量。

本文利用岛津的GCMS-TQ8050建立了一种同时分析黄瓜中217种农残的方法。黄瓜样品经乙腈提取、QuEChERS方法净化、氮吹、乙酸乙酯复溶后上机分析。在0.5~200?g/L浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均在0.999以上，检出限在0.01~1.60?g/L。100?g/L标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于9.35%，精密度良好。100?g/L浓度水平加标回收率在74.87~107.44%。该方法简单方便，抗干扰能力强，检出限低，能够有效的监测蔬菜水果中217种农残的含量。