本文使用湿法消解处理白酒样品，以磷酸氢二胺作为测定铅的基体改进剂，采用石墨炉原子吸收光谱法检测白酒中铅和锰的含量。实验结果表明：在一定的浓度范围内，铅和锰测得的吸光度与浓度线性关系良好，其线性相关系数分别为0.9994和0.9999, 检出限分别为0.38 ng/ml与0.74 ng/ml,回收率分别在90.33-94.54%和91.81-101.75%之间。

本文参考GB 5009.225《食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》（征求意见稿）相关条件，采用岛津GC-2010 Pro气相色谱仪建立了测定无醇啤酒中乙醇浓度的分析方法，实验结果显示：在0.02~2% (vol)的浓度范围内，相关系数为0.9993；低、中、高浓度的标准品溶液重复分别进样6次，乙醇峰面积与内标峰面积比的RSD%均小于4%，表明仪器精密度良好；该方法中乙醇的检出限为0.001% (vol)。结果表明，该方法操作简单、灵敏度高，可用于无醇啤酒中乙醇浓度的测定。

本文使用岛津HIC-ESP离子色谱仪建立了离子色谱法测定生活饮用水中氯酸盐和亚氯酸盐两种阴离子的分析方法。本方法采用碳酸根洗脱体系，使用岛津阴离子交换色谱柱Shim-pack IC-SA3以及新款阴离子膜抑制器ICDS-40A，以电导检测器进行检测。以外标法定量，两种阴离子在各自浓度范围内标准曲线的线性相关系数R均高于0.999，准确度在92.4-104.0%之间，亚氯酸盐和氯酸盐的检出限分别为1.5、4.0 μg/L。对0.05 mg/L和0.3 mg/L的混合标准溶液进行连续分析，重复性结果（RSD%表示）：两种阴离子在以上浓度下的保留时间RSD为0.03%-0.13%，峰面积的RS