二噁英（PCDD/Fs）因为其毒性，受到广泛的社会关注；同时，也因其极低的含量，长久以来一直是考察分析仪器性能的标杆项目之一。本研究使用参考GB 5009.205-2024《食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》标准，使用岛津GCMS-TQ8050 NX结合二噁英专用离子源（BEIS）及长寿命灯丝，分析食品中的二噁英。结果显示，标准曲线在CSL-CS3范围的RRF RSD%在8%以内。采用建立的标准曲线对灵敏度检查溶液（0.04CS0.5，其中TCDD浓度0.01 ng/mL）进行定量：各组分日间精密度的RSD均控制在11%以内；定量结果的相对误差在7%以内。考察国际实验室比

吡虫啉（Imidacloprid）是一种广谱高效低毒的农药，其优异的性能可有效防治水稻、小麦、蔬菜等作物上的多种害虫。作为商品，农药中含有效成分吡虫啉在10%左右。其含量检测通常使用液相色谱法，检测一个样品需要1个小时左右。为了缩短检测时间，我们实验使用红外光谱法来直接测定农药中的吡虫啉含量，样品使用KBr压片，大大缩短了测定时间，方法简便快捷，结果准确。

在品质控制阶段，通过Trap顶空法提取不同品牌、种类、制造方法的啤酒样品香气组分，使用GCMS进行分析。利用Smart Aroma Database以Scan/SIM同时分析（FASST分析）的采集方式，通过SIM高灵敏度分析目标组分，同时根据Scan的结果定性其他香气组分。