乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的加工条件制作的产品。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳），乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）及其他乳制品等。中国乳制品行业从1998年开始进入高速增长阶段，然而2008年后爆发的三聚氰胺事件、奶粉性早熟事件等，使乳品的营养和质量安全问题越来越引起人们的重视。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用快速测定水产品中林可胺类抗生素的方法。水产品经处理后，用超高效液相色谱LC-30A分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8030进行分析。盐酸林可霉素在1-100 ?g/L；盐酸克林霉素在1-100 ?g/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.9996以上；对1 ?g/L、5 ?g/L和10 ?g/L林可霉素、克林霉素混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.31%和3.95%以下，系统精密度良好。

微小样品测试系统由光束聚焦附件及微小样品支架组成。聚焦附件既保证了光斑的大小及位置又保证了较大的光强度，使得光谱信噪比大大改善。两者配合使用，达到了小样品测试的快捷、方便、准确性高的要求。本文使用岛津UV-3600Plus、大样品室及微小样品测试系统测试了5 mm 直径的手机镜头滤光片的透光特性。