物质吸收光发光时，伴随有电子状态的变化。吸收是电子从基态向激发态跃迁，发光则相反，是从激发态向基态跃迁。各电子状态具有振动能级，并且各振动能级还存在旋转能级。在常温下，物质的基态电子分布着一些振动和旋转能级，当基态电子向激发态跃迁时，会伴随着振动和旋转能级跃迁，因此获得宽的光谱。振动、旋转能级的分布受周围热的影响，将物质冷却后，分布在高级次的振动、旋转能级受到抑制，因此，光谱变尖锐，能得到在常温下无法观测到的峰值。本次使用紫外可见分光光度计以及荧光分光光度计，结合优尼索库公司制造的CoolSpeK 附件，对低温状态下进行液体测定的事例进行介绍。

本文利用GC-2010 Pro气相色谱仪搭配ECD检测器，参考现行标准《GB 31657.1-2021 食品安全国家标准 蜂蜜和蜂王浆中氟胺氰菊酯残留量的测定 气相色谱法》，建立了蜂蜜和蜂王浆中氟胺氰菊酯残留量的测定方法。实验结果表明，在10~500 μg/L的浓度范围内，氟胺氰菊酯标准曲线线性关系良好，相关系数为0.9999。取浓度为20 μg/L的标准品溶液，重复进样6次，氟胺氰菊酯面积的RSD%为0.98%，仪器精密度良好。加标回收率实验中，氟胺氰菊酯的平均加标回收率在97.6~106.3%之间。该方法简单方便，能够有效地检测蜂蜜和蜂王浆中氟胺氰菊酯的残留量。

本文向您介绍使用岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030，对宠物食品中的上述三种有害元素进行同时分析的示例。ICPMS-2030不仅可进行高灵敏度分析，而且还配置氦气碰撞池，可以大幅度减少氩和氯等光谱干扰，可对宠物食品中的重金属镉、铅和砷进行管理分析。