采用分光光度法测定味精中硫化钠的含量。结果表明，加标回收率为90%~104%，RSD相对标准偏差小于3%（n=3），在0~4 mg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数R2=0.9987。采用紫外分光光度法测定味精中硫化钠的含量，方便、快速。

使用岛津UHPLC方法开发系统串联三重四极杆质谱LCMS-8050，进行11种溴酚类同分异构体化合物分析方法建立过程中流动相和色谱柱的考察和分析。该实验考察了三款色谱柱和6种流动相在通用梯度条件下对样品中各化合物分离分析的影响，通过谱图对比综合考虑， NH4Ac-MeOH和Inertsil ODS-4为适合该样品分析的流动相体系和色谱柱。

1. 该方法简化了前处理步骤，可直接取多张滤膜放入管式炉裂解并收集裂解产物。 2. 5种微塑料裂解产物在线性范围内，线性相关系数（R）均大于0.99。