本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了植物源食品中喹啉铜的定量分析方法。该方法中，在5~500 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度为97.5~106.8%。精密度实验中，10 ng/mL标准溶液重复分析6次，保留时间RSD为0.14%，峰面积RSD为1.30%。实际样品加标实验中，0.1、0.8、4 mg/kg加标回收率分别为88.4%、91.0%、87.7%。实验结果表明，该方法能快速准确定量分析植物源食品中喹啉铜。

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定鱼肉中微囊藻毒素的方法，该方法可在6.5 min内完成对待测物的检测。微囊藻毒素LR、RR和YR在0.1 μg/L~5.0 μg/L浓度范围内线性良好，校准曲线线性相关系数r在0.999以上，且精密度和回收率实验结果良好。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于鱼肉中微囊藻毒素残留的快速检测。

PFAS（全氟和多氟烷基物质）是一类高持久性化学品，因其难以发生环境降解而被广泛称为“永久化学品”。PFAS存在于消防泡沫、不粘锅和防水织物等产品中，目前被认为是主要的环境和健康问题污染物。这些物质在土壤、水和包括人类在内的生物体内积累，随着时间的推移，可能会对健康造成严重影响。 考虑到PFAS的潜在长期污染性，对其进行检测和定量测定至关重要。先进的分析方法，尤其是LC-MS/MS联合多反应监测（MRM），具有准确测量PFAS浓度所需的专属性和灵敏度。然而，PFAS分析中的主要挑战之一是最大限度地减少LC系统内以及样品收集和制备过程中PFAS残留物导致的背景污染。而减少