本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-40和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定猪肉中醋酸甲地孕酮和醋酸甲羟孕酮残留量的方法，该方法可在4 min内完成对待测物的检测。醋酸甲地孕酮和醋酸甲羟孕酮在1.0 μg/L~100.0 μg/L浓度范围内线性良好，校准曲线线性相关系数r在0.999以上，且精密度和回收率实验结果良好。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于猪肉中醋酸甲地孕酮和醋酸甲羟孕酮残留的快速检测。

搭建了可以对样品进行自动预处理和定量分析的固相微萃取与高效液相色谱联用装置，可 以自动地实现样品的富集、分离，并用此装置测定水样中磺胺类抗生素。该方法快速、准确，自动化的前处理有效地降低了人为操作带来的误差，连续八次进样，峰面积相对标准偏差小于5.4%。样品在2-200 ng/mL的范围内线性关系良好，相关系数大于0.999，检测限可达0.18-0.67 ng/mL。

建立了使用三重四极杆气质联用仪检测食品中11种防腐剂及抗氧化剂的方法。样品经乙腈提取，用GCMSMS分离和检测。11种防腐剂及抗氧化剂在0.5~50 ?g/mL浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均在0.999以上，样品加标回收率在89.7~118.7%之间，对5mg/L标样连续测定5次，相对标准偏差在1.8~3.3%之间，重复性良好。