使用LCMS-IT-TOF对食品中的未知添加色素进行分析，根据其多级质谱数据进行结构分析，确定添加的未知色素为一种偶氮类染料。

本文利用岛津公司顶空自动进样器HS-20，结合GCMS-QP2010 Ultra气质联用仪，建立了药品中19种溶剂残留测定方法。在标准曲线浓度范围内各组分线性关系良好，相关系数r大于0.997；峰面积重现性良好，RSD小于8.32%。该方法可用于药品中溶剂残留的快速定性定量测定。

利用岛津GCMS-TQ8050三重四极杆气质联用仪，建立了鸡蛋中氟虫腈及其代谢物氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜的分析方法。结果表明，在0.4~100 μg/L浓度范围内各农药线性良好，线性相关系数R均在0.999以上。对1?g/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的相对标准偏差小于5%。方法检出限均小于0.4?g/L。加标浓度5ng/g和20ng/g时，平行试验3次，各组分的回收率在109.09~119.54%和90.16~105.69%之间。该方法前处理简单、灵敏度高，满足日常检测对鸡蛋中氟虫腈及其代谢物分析的要求。