作为一名从事HPLC分析检测的工作者，我们的期望是让日常HPLC分析更加简便、分析精度更高、维护等停机时间更短，提高分析效率。为实现上述理想而开发设计的HPLC就是Essentia。 Essentia LC-16是秉承岛津旗舰Prominence LC-20A卓越性能的基础机型。Essentia LC-16丰富了LC产品线，在保持一贯优良品质的同时，更兼备扩展性，并且提供了更加人性化的Labsolutions Essentia色谱工作站，充分满足了各行各业分析工作者的日常分析需求。Essentia LC-16可广泛应用于食品、医药品、环境、化学等领域，让HPLC分析变得更为简便。

脂肪与碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质一样，是食物中的重要营养素之一，对生物体功能具有重大影响，其主要组成成分是脂肪酸。脂肪由三个脂肪酸分子酯化成一个甘油分子，在体内以甘油三酯（TGs）的形式储存。从食物中摄取的脂肪大部分是TGs，对生物体的影响根据构成食物的脂肪酸的种类而不同，因此不仅关注食物中的脂肪含量，还要关注构成TGs的脂肪酸种类。 根据其结构，脂肪酸分为不具有双键的饱和脂肪酸和具有双键的不饱和脂肪酸，即使不饱和脂肪酸具有相同的组成，但根据双键位置的不同，其对生物体的功能也有所不同。因此，了解食物所含脂质中双键的位置对于了解这些食物对生物体的影响非常重要。

本应用报告向您介绍使用全自动LCMS预处理仪器SCLAM-2000和岛津高效液相色谱-质谱联用仪LCMS-8040 组合的全自动预处理LC/MS/MS系统，在解决上述TDM中存在的问题的基础上，更快速且高精度地进行TDM分析流程的示例。