本文建立了气相色谱-质谱联用法测定涂料中卡拉花醛的分析方法。在0.2~2.0 mg/L范围内建立标准曲线，卡拉花醛相关系数为 0.9997，线性关系良好。取浓度为0.2 mg/L的标准溶液连续6次进样，卡拉花醛同分异构体峰面积RSD均小于5.0%，重复性良好。对涂料样品进行2.5 mg/kg的加标实验，平均加标回收率为85.7%。该方法简单快捷，能够准确分析涂料中卡拉花醛的含量。

啤酒中包含非常多的香气成分。在本文中，以5种市售啤酒为样品，分析了影响啤酒风味的醇和酯类等9种香气成分，并通过多变量分析（主成分分析、层次聚类分析）对不同啤酒进行了比较。

本文建立了一种高效液相色谱法测定微生物发酵液中四氢嘧啶含量的方法。通过对不同色谱柱的筛选，最终发现Shim-pack Scepter Diol-HILIC-120(4.6 x 250 mm, 5 μm)对于四氢嘧啶有较好的保留和分离能力。四氢嘧啶在0.1-2 mg/mL浓度范围内线性良好，相关系数＞0.9999。浓度为0.2 mg/mL的校准点连续5次进样保留时间RSD%为0.104%，峰面积RSD%为0.542%，重复性良好。