本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用系统测定人造肉中赭曲霉毒素A含量的方法。赭曲霉毒素A在优化后的色谱及质谱条件下，采用负离子模式进行电离，通过多反应监测(MRM)模式进行测定。结果表明：使用外标法定量，赭曲霉毒素A在1 ng/mL~50 ng/mL浓度范围内峰面积与其质量浓度线性关系良好，所得校准曲线线性相关系数均在0.999以上，各校准点准确度在96.1%~102.7%之间，且精密度和回收率实验结果良好。

本文使用岛津三重四极杆液质联用系统，建立了一种快速测定奶粉和纯净水中3种双酚类化合物含量的方法。样品前处理和分析方法均参考《食品安全国家标准 食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定》征求意见稿中的内容，样品经过提取后使用免疫亲和柱进行净化，净化液浓缩后进行液质联用分析。采用内标法建立校准曲线，3种化合物在各自浓度范围内线性关系良好，相关系数r＞0.999。选低、中、高3个浓度水平标准工作液，连续进样6次保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.069~0.146%和1.221~3.609%之间，系统精密度良好。对2种样品分别进行了加标回收实验，回收率在93.7-102.5%之间。该方法灵敏度高，分析时间

本文建立了气相色谱法测定环境地表水中的苯胺的方法。水样经二氯甲烷萃取，干燥浓缩定容后直接上机分析。实验结果表明，该方法在0.1~100 mg/L的范围内线性良好，检出限为0.05 μg/L(S/N=3)，重现性好，可用于环境地表水中苯胺的快速监测。