参考GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，加入硝酸和过氧化氢对人造肉进行微波消解，使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定了人造肉中钾、钠、钙、镁等7种营养元素的含量。分析结果表明，方法检出限低，准确度好，加标回收率93.0%~105%，适合人造肉中高低含量营养元素的同时检测。

本文参考GB/T 2250-2008《动植物油脂 紫外吸光度的测定》、NY 1597-2008《动植物油脂 紫外吸光值的测定》和ISO 36562011《Animal and vegetable fats and oils-Determination of ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction》方法标准，采用紫外光度法测定了不同类型植物油的紫外吸光值（消光系数，extinction coefficient），实验结果表明，紫外光度法方法简单方便、可快速测定植物油的紫外吸光值，评判植物油的质量。

本文使用岛津三重四极杆液质联用系统，建立了中药材黄芪中的乙烯利残留量的检测方法。样品前处理和分析方法均参考2025年版《中国药典》四部通则2342第三法，采用内标法建立校准曲线，线性范围为1-100 μg/L，线性相关系数R为0.9996。通过对不同浓度标准溶液进行重复进样考察，乙烯利保留时间与峰面积的相对标准偏差（RSD）分别低于0.12%和2.52%，仪器精密度良好；基质加标回收率实验结果显示，回收率在94.17%-104.28%之间，符合标准要求。