本文使用岛津气相色谱仪建立了测定食用油中脂肪酸含量的方法。食用植物油溶解在异辛烷中，加入KOH-甲醇溶液进行酯交换甲酯化，反应完全后，用NaHSO4中和剩余的KOH。待盐沉淀后，将上层溶液稀释5倍，用气相色谱仪检测。结果表明脂肪酸的线性关系良好，相关系数r2在0.995~0.999之间，方法重现性好，RSD%

建立一种测定Beagle犬血浆中的芍药内酯苷的超高效液相色谱串联质谱法（UHPLC-MS/MS）并用于考察灌胃给予Beagle犬芍药内酯苷药代动力学情况。样品经处理后，用超高效液相色谱LC-30A快速分离芍药内酯苷，三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行定量分析。使用内标法在1 ng/mL~1000 ng/mL浓度范围内绘制校准曲线，线性良好，相关系数为0.9993。对高、中、低三浓度生物样品进行批次内、批次间精密度考察，RSD%在12.52以下，符合SFDA报批要求。

代谢组分析是一种全面分析内源性代谢物（例如，氨基酸、有机酸、脂肪酸和糖）的方法，近年来广泛用于生命科学领域。探针电喷雾电离技术（PESI）是一种直接电离方法，使用超细微创探针进行采样。向探针尖端施加高电压可以使样品电离，因此无需色谱仪即可分析成分。PESI与质谱串联，即DPiMS-8060探针电喷雾电离串联质谱仪（图1），可直接分析生物样本的代谢组。由于脑部存在许多脂类物质，其对分析造成干扰，因此对脑样品的代谢组分析需要预处理。但是，使用DPiMS-8060可在未做任何预处理的情况下成功地对脑部样品的代谢物进行直接快速的分析。本文介绍利用探针电喷雾电离质谱仪分析脑部代谢物的方法。