使用岛津超快速液相色谱UFLCXR和新一代单四极杆质谱LCMS-2020，15分钟内分离并鉴定了枯草杆菌肽发酵液中7种主要成分，其中2种美国药典未收录。主成分bacitracin A出峰时间较药典方法提高了4倍之多，且分离度未下降。

气相色谱法是利用色谱柱内固定相的种类不同和升温对样品进行吸附和脱附的原理来将样品进行分离。分析结束后，需要将柱温降低到初始温度，但降温速度可能会对色谱柱的固定相造成影响。到目前为止，为缩短分析周期，通常是优先考虑在短时间内降低柱温，而NexisTM GC-2030（以下简称Nexis GC-2030）新增加了自由选择柱温的降温速度的功能。通过选择最佳降温速度，可以使色谱柱的使用寿命最大化。本文我们使用Nexis GC-2030 的降温程序，比较了不同的降温速度下的基线噪音与各峰的 S/N 值，并将在下文中进行介绍。

本文建立了岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8040测定红葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量。采用二氯甲烷对红葡萄酒进行萃取，萃取液离心取上清液后直接进GCMSMS分析，通过串联质谱的MRM方式，有效降低基质干扰。在1~100 μg/L的浓度范围内，氨基甲酸乙酯的相关系数达到0.999，对5 μg/L的标准溶液连续进样10针，峰面积的相对标准偏差为4.00%。在10 μg/kg的加标浓度下，加标回收率大于85%，最低检出限在0.6 μg/L以下，完全满足日常监测对红葡萄酒中氨基甲酸乙酯的测定要求，建立了一种快速、简便、准确的测定方法。