本文利用岛津GCMS-TQ8040 NX气质联用仪，建立了食品中丙烯酰胺含量的测定方法。样品用超纯水萃取，提取液净化后用溴试剂进行衍生，采用MRM模式进行检测。在10~1000 μg/L浓度范围内，丙烯酰胺衍生物线性相关系数在0.999以上，检出限为0.05 μg/L。取浓度为10 μg/L衍生后的标准溶液，连续进样6次，峰面积的相对标准偏差小于5%。在4 μg/kg的实际样品加标水平下，丙烯酰胺的加标回收率为87.0%。本方法参考标准GB 5009.204-2014，定量数据准确可靠，可为食品中丙烯酰胺含量的测定提供参考。

光致变色现象是指通过光线的照射，光学物理性质发生可逆性变化的现象。在这里，所发生的物质光学物理性质变化主要起因于分子结构的异构化，而二聚体的解离也会也会引起光学物理性质变化。从热稳定性的观点出发，光致变色化合物可以分为P型和T型。P型因光线照射而生成的化合物具有热稳定性，而可逆变化需要再次进行光线照射。与之相比，T型因光线照射而生成的化合物会因受热而发生可逆变化。光致变色化合物主要应用于调光材料和光学记忆材料、光线传感器等用途，在我们身边常见的有调光太阳镜。本公司开发的光反应评价装置Lightway*1可以在对样品照射光线的同时检测吸收光谱，很容易观测光致变色现象的变化过程。本文中介绍对市售的

本文采用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪和Frontier PY-3030D热裂解器，建立了电子电气产品中的红磷阻燃剂的检测方法。首先对红磷的裂解温度进行了摸索，得到最佳的裂解温度。进而对标准品重复进样6次，测定浓度的RSD小于8%，稳定性好。最后根据信噪比得到测定低限10mg/kg，本方法无需前处理，GCMS运行时间20 min，快速方便，可以适用于高通量样品的检测。