本文采用了岛津UFLCXR快速液相色谱系统和Shim-pack XR-ODSⅡ快速分析柱测定了16种多环芳烃。本文通过优化色谱条件，提高了样品的分析效率和分离效果。

本文使用岛津液相色谱三重四极杆质谱仪，参考生态环境标准《水质 丙烯酰胺的测定 高效液相色谱-三重四极杆质谱法》征求意见稿，建立了环境水中丙烯酰胺的测定方法。水样过滤后即可上机，采用内标法定量。方法验证结果表明：在考察的线性范围内，其相关系数为0.9999，线性良好；高中低标准溶液重复进6次，保留时间和峰面积相对标准偏差RSD%分别在0.02~0.09%、0.91~0.99%之间，仪器精密度良好，加标回收率在108.6~114.0%之间，方法准确可靠。该方法可为环境水中丙烯酰胺检测提供良好参考。

本文参考GB 5009.191《食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》标准修订中第二章中第三法，建立了差减法-气相色谱质谱测定动植物油脂中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的检测方法。动植物油脂样品分为两份，加入氘代内标后碱性碱水解，并加入试剂终止水解反应，试液经液-液萃取脱脂后，用苯基硼酸衍生，衍生液以GCMS检测，内标法进行定量。在5~1000 ng的浓度范围内，三种脂肪酸酯相关系数均大于0.999；加标量在0.01 mg/kg~2.5 mg/kg水平下平行处理6次，其目标物的平均回收率在82.3~108.4%之间，其6次平行的RSD在0.8~6.6%之间，本方法经济实用，可用于动植物油脂中氯丙醇酯及