本文使用GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气相色谱质谱联用仪建立了乳制品中52种脂肪酸的定量方法。样品经乙酰氯甲醇溶液衍生后上机测试。结果表明：在线性范围内，52种脂肪酸标准曲线线性相关系数均大于0.999。对浓度为20 µg/L（以丁酸甲酯为例）的脂肪酸标准溶液进性重复性试验，峰面积RSD%均在6.22% (n=6)以下。该方法重复性好，准确度高，可用于乳制品中脂肪酸含量的准确测定。

参考《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨》（征求意见稿）附录A，使用岛津ICPE-9820型电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）分析了食品接触用油墨中多种重金属元素的含量。分析结果显示，该方法各元素检出限为0.005~0.17 mg/kg，优于国家标准要求；相对标准偏差（RSD）0.09%~5.62%，重复性良好，样品加标回收率为96.9~109%，该方法适用于食品接触用油墨中铅、汞、镉、铬和砷元素含量的测定。

目前欧盟REACH 法规（《关于化学品注册、评估、许可和限制制度》）中涉及到检测部分的是高关注物质（SVHC） 的检测。欧盟化学品管理署于2008 年10 月28 日正式生效第一份高关注物质清单。自从第一批SVHC 公布后，全球各大知名企业便开始高度关注，积极要求其供货合作伙伴提供产品中SVHC 物质的基本信息及具体含量，更有大客户直接将这些物质列入其产品中限制使用的物质清单中。 2010年1月至2011年6月，REACH法规逐步完善，欧盟化学品管理署依次正式公布SVHC第二批至第五批高关注物质清单。随着其中高度关注物质清单的逐步增加及颁布，意味着企业产品将面临着越来越多的挑战，企业需对高度关